حبوب اللقاح
تتكون حبوب اللقاح من قبل نحل العسل، وهو طعام النحل. ويعتبر واحدا من أكثر الأطعمة المغذية تماما في الطبيعة لأنه يحتوي على ما يقرب من جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها البشر. أما اللقاحات التي تجمعها النحل فهي غنية بالبروتينات (حوالي 40٪ من البروتينات)، والأحماض الأمينية والفيتامينات الحرة، بما في ذلك المركب B، وحمض الفوليك. حبوب لقاح النحل هو الغذاء الكامل ويحتوي على العديد من العناصر الطبيعية التي لا تنتج من أصل حيواني.حبوب لقاح النحل هو أكثر ثراء في البروتينات من أي مصدر حيواني. حيث أنه يحتوي على المزيد من الأحماض الأمينية من وزن متساو من لحوم البقر والبيض، أو الجبن. وحوالي اكثر من نصف البروتين هو في شكل الأحماض الأمينية الحرة التي يكون الجسم على استعداد لاستخدامها مباشرة حبوب اللقاح النحل تحتوي على الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والدهون والبروتين. انها تأتي من حبوب اللقاح التي يجمعها النحل على ارجله فى سلة حبوب اللقاح . لقاح النحل قد يحتوى أيضا على لعاب… Read More
شمع العسل
شمع العسل هو المادة التي تشكل بنية خلية العسل. النحل يفرز الشمع لبناء العيون السداسية لخلية العسل حيث يتم تخزين العسل. بفضل خصائصها الواقية للماء، فإن شمع العسل موجود في الواقع ضمن مستحضرات التجميل ومنتجات الجسم. أيضا يستخدم شمع العسل في صناعة المواد الغذائية شمع العسل هو خليط معقد (أكثر من 300 عنصر) من الهيدروكربونات، والأحماض الدهنية الحرة، استرات الأحماض الدهنية والكحول الدهنية، والمواد الخارجية أغلى وأشهى أنواع الشموع هي أفضل نوعية مصنوعة من شمع العسل يتم استخدامه ل: - علاج انسداد الأنف، نزلات البرد، التهابات الجيوب الأنفية وتورم أنسجة الأنف - علاج عتمة العين واختناق الحلق - مفيدة لالتهابات اللثة وتسوس الأسنان وتنظيف الأسنان من الرواسب ويقوي اللثة - يتم استخدامه في علاج بعض أمراض الأذن الوسطى المسئولة عن التوازن وحالات التهاب الصفاق الفطرية وصعوبة البلع - يقلل من مستوى انزيم الفوسفاتيز الحمضي الذي هو المسؤول عن ارتفاع معدل حجم الدم - تزويد المرأة الحامل مع الأملاح المعدنية أثناء… Read Moreغذاء الملكات
الغذاء الملكي هو إفراز حليبي الذى تنتجه شغالات نحل العسل. وعادة ما يحتوي على حوالي 60٪ إلى 70٪ من الماء، 12٪ إلى 15٪ البروتينات، 10٪ إلى 16٪ السكر، 3٪ إلى 6٪ الدهون، و 2٪ إلى 3٪ الفيتامينات والأملاح والأحماض الأمينية. ويختلف تكوينه باختلاف الجغرافيا والمناخ. يتم إفراز الغذاء الملكي من الغدد في رؤوس شغالات النحل العاملة ويتم تغذية جميع يرقات النحل، سواء كانت متجهة إلى أن تصبح (ذكور)، أو شغالات النحل (الإناث العقيمة)، أو الملكات (الإناث الخصبة). بعد ثلاثة أيام، لا تتغذى واليرقات العاملة مع شغالات النحل ، ولكن اليرقات ذكور و الملكة لا تزال تغذي هذه المادة الخاصة طوال تطورها. يتم حصاده من قبل النحالين عن طريق تحفيز المستعمرات فى خلايا النحل المنقولة لإنتاج ملكات النحل ال. يتم جمع الغذاء الملكي من كل خلية تربى الملكة عندما يكون تبلغ يرقات الملكة حوالي أربعة أيام من العمر. يتم جمعها من خلايا تربية الملكة لأن هذه هي الخلايا الوحيدة التي يتمفيها… Read More
صمغ النحل
إن النحل ينتج أكثر من ما هو مجرد عسل. حيث أنها تنتج مادة لزجة و تدعى "الغراء النحل" هو مصدر الصحة قوية. في الواقع، تظهر الدراسات أن لديها خصائص مضادة للسرطان. ويعرف غراء النحل كمزيج راتنجى ينتجه نحل العسل عن طريق الجمع بين اللعاب الخاص به وشمع العسل مع المواد المنبعثة التي تجمعها من براعم الأشجار وتدفقات العصارة والمصادر النباتية الأخرى. لون غراء النحل يختلف اعتمادا على ما يجمع النحل من الطبيعة لتكوينه، ولكن عادة غراء النحل هو قريب من البني الداكن. عندما بدا العلماء التدقيق في التركيب الكيميائي الدقيق لغراء النحل ، وجدوا أنه يحتوي في الواقع على أكثر من 300 من المركبات الطبيعية، بما في ذلك الأحماض الأمينية، الكومارين، الألدهيدات الفينولية، البوليفينول، الكينينات سيكتيربين والمنشطات . في حال كنت تفكر في أن غراء النحل هو مصدر جديد للصحه، أريد أن أقول لكم أن استخدام هذا المنتج من النحل كان معروف منذ زمن بعيد قبل أرسطو حوالي 350 قبل… Read Moreعسل سدر
واحدة من أكثر الأنواع النادرة والمكلفة من العسل، حيث أنه يحتوي على الأحماض الدهنية و غني بالمعادن والفيتامينات ويعالج جميع أمراض الكبد، مفيد جدا خاصة علاج التهاب الكبد C، يحتوي على فيتامين K الذي يعطي القدرة على منع حدوث النزيف ، الحفاظ على القلوية من الدم، والعمل كما هو الحال في المضادات الحيوية يساعد على تعزيز المثانة، ومن أهم العلاجات للقضاء على الأكزيما، والهربس والصدفية، Read More
عسل القطن
عسل القطن يساعد على علاج مشاكل تضخم البروستاتا والأورام للرجال التي تظهر مع التقدم في السن، ويحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم، مما يساعد على نمو العظام وزيادة كثافتها في الأطفال الصغار، يقلل الآم العمود الفقري، التهاب المفاصل وتورم الروماتويدي ، يفيد الرياضيين في بناء العضلات، وتعزيز هيكل الجسم ومقاومة مشاكل التعب والإجهاد للعضلات ، يحسن من كفاءة القلب، ويمنع حدوث السكتات الدماغية وانسداد الشرايين. Read Moreعسل الموز
النحل يتغذى على أشجار الموز طبيعيا إنتاج هذا العسل فضلا عن فوائد الموز ويستخدم لمنع فقر الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي وحمايته من مختلف المشاكل و اضطرابات الأطفال أهمها: الإسهال، كما أنها تحميهم من مشكلة سوء التغذية، يحافظ على صحة النساء الحوامل، علاج التهابات المرارة. فتح الشهية، وزيادة الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال النهار، وبالتالي ينصح به لأولئك الذين يعانون من النحافة المفرطة، وأولئك الذين يرغبون في زيادة وزنهم من خلال تناوله. Read More
عسل حبة البركة
ويأتي من رحيق زهرة حبة البركة ، قد تعتبر مقاومة ضد أمراض الكبد ويقلل من بقاء خلايا سرطان الكبد، فإنه ينشط الدورة الدموية ويعمل على زيادة المناعة، وتعزيز الأعصاب، مفيدة جدا في علاج السعال والتهاب الشعب الهوائية، وينشط إفرازات البنكرياس، ويحفظ نسبة السكر في الدم، ويقوي عضلة القلب، ويعطي الجلد ليونة شديدة التي تمنع تشكيل التجاعيد، سواء عن طريق الاستخدام الخارجي أو العلاج الداخلي . Read Moreعسل البردقوش
النحل يتغذي أساسا على رحيق نبات البردقوش ، يعطينا عسل البردقوش الذي يعمل وحده كعلاج للاسترخاء، ويعمل على تنشيط الغدة الدرقية ولذلك فإنه يعالج القلق العصبي ويحد من التوتروهو يحتوي على الفلافونويدات التي تزيد من الهدوء، علاج مشاكل ارتفاع ضغط الدم، أكثر كفاءة من الشاي الأخضر خاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التخلص من السمنة والدهون، فإنه يحمي من تليف الكبد، يقلل من خطر السكتة الدماغية، وتصنف على أنها عامل هرموني . Read More
